Ingredientes
- 3 Veggie Bites Pietrán
- 1/2 Taza de cebolla finamente picada
- 1/4 Taza de tomate rojo picado
- 1/2 Ajo picado
- 1/4 Taza de apio picado
- 1/2 Taza de papa picada en cubos muy pequeños
- 1/2 Taza de zanahoria picada en cubos pequeños
- 1 fondo de res (Sugiero incluir en lugar del caldo concentrado un fondo de res ya que este ingrediente aporta un alto contenido de sodio).
- Agua
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- En una olla con un poco de aceite dora la cebolla hasta que este transparente, adiciona el tomate y el ajo.
- Vierte el agua, el concentrado de res, el apio, la papa y la zanahoria. Cocina durante 20 minutos, adiciona los Veggie Bites y deja hasta que hierva.
- Sirve con queso rallado y pan francés.
Beneficios
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