Receta de Sándwich vegetariano saludable con Veggie desmechado
Ingredientes
- 100g de Veggie Desmechado Pietrán
- 2 zanahorias
- 1 cebolla roja
- 50g de queso crema bajo en grasa o esparcible de almendras
- 20g de yogurt griego
- 2 dientes de ajo
- 100g brotes de rábano
- 20ml salsa de BBQ baja en grasa
- 2 panes integrales
Preparación
- picar la zanahoria en bastones, agregar sal, pimienta y paprika, poner en el horno a 200ºC por 15 minutos.
- partir por la mitad los panes, dorar en un sartén caliente.
- picar la cebolla roja en rodajas y pasar por agua tibia.
- rayar el ajo sobre el queso crema bajo en grasa y el yogurt griego, batir suavemente hasta lograr una textura suave.
- en un sartén bien caliente saltear por 30 segundos el Veggie Desmechado y agregar la salsa BBQ.
- en un plato poner la base del pan, agregar la salsa de ajo, queso crema y yogurt, luego agregar brotes de rábano y la cebolla roja. Agregar el Veggie Desmechado y finalizar con la segunda tapa del pan.
Beneficios
Una buena alimentación te ayuda a mantener el sistema inmune, esto significa más defensas para poder disfrutar siempre lo que te gusta.
Cuando tienes una buena alimentación tendrás la energía necesaria para las actividades del día (estudio, trabajo, deporte).
Los productos Pietrán son avalados por la Fundación Colombiana del Corazón como cardiosaludable.
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