Pietran hojas
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Personas 4
Minutos 20
Proteínas 18g
Calorías 265
Grasa 7g
Inicio / Recetas / Risotto de pasta griega con Jamón Pietrán

Imagina que acabas de entrenar, o te vas a dormir pronto y quieres comer algo ligero que no arruine tu ejercicio o tu noche, esta receta es perfecta.


Ingredientes

  • 230g Jamón Pietrán cortado en tierras anchas
  • 300g Granitos de pasta cocidas
  • 250g Champiñones fresca cortado en láminas
  • 2 Tomates sin piel ni semilla cortados en cubos
  • 1 Cebolla cabezona finamente picada
  • 2 Taza de brócoli cocida en rositas péquenos
  • ¼ Taza de caldo
  • 2 Cucharada de mantequilla
  • ½ Taza de queso parmesano rallado
  • ½ Taza de cilantro picado
  • ½ Taza de cilantro picado
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  • En un sartén amplia o wok derrita la mantequilla y sofría la cebolla, los champiñones, el brócoli y los tomates, cocine a fuego medio por 2 minutos y agregue el caldo y los pastas
  • Por último mezcle con los condimentos y el cilantro, esparza el queso y dore el risotto en el horno precalentado
  • *El porcentaje de valor diario (%VD) está basado en una dieta de 2000 calorías

Beneficios

Pietran - beneficios

Esta receta es buena fuente de fibra, potasio y hierro.

Pietran - beneficios

Esta receta es excelente fuente de proteína, vitamina A y vitamina C.

Pietran - beneficios

Esta preparación te aporta 13%VD de fibra, 13%VD de potasio y 13%VD de hierro.

Pietran - beneficios

Además le aporta a tu cuerpo 26%VD de vitamina A y 50%VD de vitamina C.

Complementa tu alimentación

RUTINAS PIETRAN 5

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