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Hoja Pietrán
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Personas

10

Minutos

30

Proteínas

12 gr

Calorías

340

Grasa

5
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Inicio / Recetas / Parfait de frutas con Pancakes y Jamón Pietrán

Pancakes de ahuyama con confitura de blueberries acompañado de Jamón de Pavo Pietrán y espolvoreado con granola.
Este plato es una receta muy nutritiva que aportará a tus defensas y músculos.


Ingredientes

  • Jamón de Pavo Pietrán
  • 1 taza y 1/2 de harina de trigo integral
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • ¼ cucharadita de bicarbonato
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 pizca de sal
  • ½ taza de ahuyama cocida y procesada
  • 1 taza de leche descremada
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 tazas de yogurt griego
  • 1 taza de granola
  • 1 taza de kiwi picado en cubos
  • 1 taza y 1/2 de arándanos frescos
  • 3 cucharadas de panela rayada
  • 1 cucharadita de ralladura de naranja

Preparación

La preparación de esta receta de Parfait de frutas con pancakes y jamón es un plato perfecto para tus desayunos o como plato principal en tus cenas, esta es una de las tostadas con aguacate y recetas nutritivas de Pietrán con una buena fuente de proteínas que te tomará poco tiempo de preparación.

¿Cómo preparar Parfait de frutas con pancakes y Jamón de Pavo Pietrán?

Para los pancakes

  • Mezcla la harina con el polvo de hornear, el bicarbonato, la sal y la canela.
  • Aparte, mezcla la mantequilla derretida con los huevos, la miel de maple, la leche y la ahuyama. Adiciona esta mezcla a la harina.
  • Calienta una sartén, agrega un poco de aceite de oliva y con ayuda de una cuchara pon un poco de mezcla, formando cada esfera de pancake. Dora por lado y lado.

Para la confitura

  • Pon todos los ingredientes en una olla y cocina hasta que adquiera textura de sirope.
  • Para servir, acompaña con la confitura de arándanos y tajadas de Jamón de Pavo Pietrán.

Para el parfait

  • Arma los parfaits poniendo una capa de yogurt, un poco de granola, repite el proceso hasta que termines con una capa de granola. Acomoda los cubos de kiwi encima y sirve.

Beneficios

Beneficios Pietrán

Los productos Pietrán son avalados por la Fundación Colombiana del Corazón como cardiosaludable.

Beneficios Pietrán

Cuando comes saludablemente ayudas a retardar el proceso de envejecimiento. ¡Más años de juventud suenan bien!

Beneficios Pietrán

Una buena alimentación te ayuda a mantener el sistema inmune, esto significa más defensas para poder disfrutar siempre lo que te gusta.

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Cuando comes saludablemente eres menos propenso a aumentar de peso.

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