Ingredientes
- 2 tajadas de Jamón Selecto Pietrán = 80 gr fresas, moras, arándanos
- Para los Pancakes
- 1 taza de harina de trigo
- 1 1/4 cdita polvo de hornear
- 1 1/2 cda de azúcar
- 1 huevo
- 1 1/4 taza de leche
- 1 cda de aceite vegetal ligth
- Una pizca de sal
Preparación
- Para los pancakes:
- Licúa o bate todos los ingredientes hasta que quede homogénea, deja reposar durante 40 minutos.
- Calienta una sartén antiadherente, engrasa un poco con aceite light, vierte un poco de la mezcla, cocina hasta que aparezcan burbujitas en la superficie, dale vuelta y cocina un minuto más hasta que dore.
- Sirve con frutos rojos y Jamón Pietrán.
Beneficios
- Buena fuente de potasio
- Excelente fuente de proteína
- Excelente fuente de hierro
Complementa tu alimentación
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