Pietran hojas
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Personas 4
Minutos 10
Proteínas 15g
Calorías 425
Grasa 22g
Inicio / Recetas / Huevos benedictinos con jamón de cerdo Pietrán

Una manera diferente de disfrutar el desayuno.


Ingredientes

  •  4 Tajadas de Jamón de Cerdo Pietrán
  • 4 Huevos
  • 4 Panes brioche o bagel
  •  1/2 Litro de Agua
  •  1/2 Cda Vinagre
  •  Sal
    Salsa

  • 1/2 Taza de mayonesa light
  • 1 Cdas mostaza
  • 1 Cda jugo de limón

Preparación

Para los huevos:

  •  Pon el huevo en un recipiente pequeño de vidrio.
  •  Calienta en una olla el agua, el vinagre y la sal, antes de que empiece a hervir, vierte el huevo y deja cocinar durante 4 minutos
  •  Parte el pan a la mitad, dóralo un poco en una sartén, encima pon una tajada de jamón Pietrán, luego el huevo y baña con la salsa.

Para la salsa:

  •  Bate la mayonesa, adiciona la mostaza y el limón hasta que quede homogénea.

Beneficios

Pietran - beneficios

Excelente fuente de proteína.

Pietran - beneficios

Buena fuente de potasio.

Pietran - beneficios

Buena fuente de hierro.

Pietran - beneficios

Buena fuente de vitamina D.

Complementa tu alimentación

RUTINAS PIETRAN 5

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