Una preparación saludable y deliciosa. ¡Seguro te encantará!
Ingredientes
- 4 Tajadas de Jamón de Pavo Pietrán
- 1/2 Taza de garbanzos cocidos
- 1/2 Taza de tomates Cherry partidos a la mitad
- 1/2 Taza de rodajas de zuchini
- 1/3 Taza queso feta desmenuzado y/o queso de cabra
- 2 Tazas de lechuga picadas:
- 1/4 Taza de zuchini
Para la vinagreta
- 3 Cdas. De jugo de naranja
- 2 Cditas. Ralladura de naranja
- 2 Cdas. Vinagre
- 2 Cdas aceite de oliva
- 1 Cda. De perejil finamente picado
- 1 Cdita de miel
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Para la vinagreta
- En un recipiente vierte el jugo de naranja, la ralladura, el vinagre, el perejil, sal y pimienta.
Adiciona el aceite hasta que quede homogéneo. - Parte el Jamón de Pavo y mezcla con los garbanzos, los tomates, el zuchini. Espolvorea con el queso feta.
- Sirve con la vinagreta.
Beneficios

Buena fuente de fibra y proteína.

Buena fuente de potasio y hierro.

Excelente fuente de vitamina A.

Excelente fuente de vitamina C.
Complementa tu alimentación
