Cuando sabes preparar una ensalada, vas a estar siempre a pocos minutos de una comida deliciosa para cualquier hora del día. Te enseñamos a preparar esta receta.
Ingredientes
- 1/2 Libra de salchicha de pollo
- 100gr de quinua
- 1 1/2 taza de tomate picado en cubos pequeños
- 1 taza de aguacate picado
- 1/4 taza apio picado
- Perejil crespo
- 3 cdas jugo de limón
- 1 cdas de vinagre
- 4 cdas aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Nachos o totopos
Preparación
- Cocina la quinua según instrucciones del fabricante
- Parte las salchichas en rodajas delgadas
- Mezcla la quinua, las salchichas, el tomate, el apio, el perejil y el aguacate
- Mezcla el aceite, el limón, el vinagre, la sal y la pimienta, vierte sobre la ensalada
- Sirve con totopos
Beneficios
Los vegetales te ayudan a darle color a tus comidas, generan sensación de saciedad y son saludables para tu cuerpo.
Para empezar o cerrar el día, nada como preparar algo liviano pero nutritivo.
Acompañar tu alimentación saludable con una rutina de ejercicio, te ayudará a mantenerte más energético para enfrentar los retos de tu día a día.
Alimentarte sanamente te ayuda a mantener una estabilidad en la energía de tu cuerpo sintiéndote de esta manera bien físicamente y evitando el cansancio.
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