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PESCADOS
40 minutos
3 porciones
Calorías
Grasa
Proteína
Puré de coliflor con atún natural
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40 minutos
3 porciones
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28g
39g
Un plato ligero que podrás disfrutar en un almuerzo o cena con una mezcla de ingredientes que combinan perfectamente y le darán a esta receta un sabor increíble.
Ingredientes
Atún Pietrán Natural
3 filetes
1 coliflor mediana o grande
Jugo de media naranja
Jugo de limón
1 cucharadita de salsa soya
Aceite de oliva
Leche vegetal
Queso parmesano
Perejil
Preparación
Encuentra aquí el paso a paso
Es hora de darle un toque especial a nuestro Atún Natural Pietrán con las especias que más te gustan y el paso a paso que te compartimos para que crees un receta única y completa.
- Marinar los filetes con aceite de oliva y salsa soya. Jugo de naranja, jugo de limón, sal y pimienta.
- Cocinar los filetes de Atún Natural Pietrán según las instrucciones del empaque en sartén, air fryer, horno o sartén.
- Para el puré: poner a cocinar la coliflor en agua hasta que esta esté blandita y ponerla en un triturador, cuando esté triturada, ponerla en una olla a calentar con un poco de leche tibia, queso parmesano rallado, sal y pimienta al gusto y mezclar hasta obtener una mezcla cremosa.
- Servir el Atún sobre una cama de pure de coliflor y decorar con un poquito de jugo de limón, unas hojas de perejil y condimentar al gusto.
- Disfrutar.
Cuando cocinas para ti, cuidarte es todo un placer.
Marinar es una técnica que se utiliza en la cocina para darle mayor sabor, aroma y textura a los alimentos, se puede realizar antes o después de cocinarlos.
