VEGGIES

Pinchos de veggie burger y vegetales salteados

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icon 30 minutos icon 4 porciones
ico Calorías

270

ico Grasa

14 g

ico Proteína

19 g

Te enseñamos a preparar esta receta de Pinchos de Veggie Burger Pietrán para que sorprendas a tu familia e invitados con una alimentación saludable.

 

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de oliva

Icono Cebolla

½ cebolla roja, cortada en cuartos

Icono Pimentón

1 pimentón rojo cortado en cubos de 2x2 cm apx

Icono Pimentón

1 pimentón verde cortado en cubos de 2x2 cm apx

Icono Piña

½ taza de piña finamente picada

Icono agua

2 cucharadas de agua

Icono Panela

1 cucharada de panela orgánica

Icono Ají

Picante al gusto

Icono Cilantro

Cilantro para decorar

Icono Salsa

Salsa de soya

Preparación

Encuentra aquí el paso a paso image

Esta receta es perfecta para plato principal o snack. Acompaña los pinchos con vegetales salteados en salsa agridulce de piña y soya, y disfruta de esta combinación que te encantará y dejará a tus invitados felices.

  • Partir cada una de las Veggie Burger en cuartos.
  • En una sartén llevar a fuego medio la piña, el agua y la panela, cuando empiece a confitarse añadir la salsa de soja y revolver.
  • En una sartén saltear en aceite de oliva la cebolla, los pimentones hasta que doren. En la misma sartén llevar la Veggie Burger ya cortada, calentar y dorar.
  • Armar los pinchos intercalando los vegetales con la veggie Burger Pietrán.
  • Servir en una bandeja, espolvorear con cilantro picado y acompañar con la salsa de piña.
  • Opción 2: Los pinchos se podrían armar con los vegetales crudos, la Veggie Burger cortada en cuartos y llevar al asador o a una parrilla. También se podrían usar otros vegetales de su preferencia

Nuestra Veggie Burger Pietrán es a base de soya y proteína de huevo, es un producto avalado por la Fundación Colombiana del Corazón.

Pinchos de veggie burguer pietrán con vegetales salteados

Recuerda acompañar este plato con alimentos que contengan carbohidratos como arroz, quinua, papa, entre otros con el fin de que te aporte los nutrientes necesarios que contribuyan a una alimentación saludable.