JAMONES

Ensalada de la huerta con jamón

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icon 10 minutos icon 2 porciones
ico Calorías

361

ico Grasa

29 g

ico Proteína

12 g

Una combinación de vegetales y sabores muy saludables. ¡Disfrútala!

Ingredientes

Jamón Pietrán de Cerdo

6 tajadas de Jamón de Cerdo Pietrán

Icono Lechuga

1 1/2 tazas de lechuga picada

Icono Brócoli

1/4 taza brócoli

Icono Tomate

1/4 taza tomates cherry

Icono arvejas

1/4 taza arvejas Zenú

Icono Zucchini

1/2 taza de zucchini en julianas muy delgadas

Icono Jugo de limón

1 cda jugo de limón

Icono Cebolla

1 cda de cebolla blanca finamente picada

Icono Perejil

1 cda de perejil finamente picado

Icono Vinagre

1 cda de vinagre

1/4 taza aceite de oliva

Icono Sal

Sal y pimienta al gusto

Preparación

Encuentra aquí el paso a paso image

Para la vinagreta:

  • En un recipiente vierta el limón, la cebolla, el perejil, el vinagre, sal y pimienta, mezcla bien, adiciona el aceite en forma de hilo batiendo constantemente, hasta emulsionar.
  • Para la ensalada pon todos los ingredientes en un bowl y sirve con la vinagreta.