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JAMONES
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Calorías
Grasa
Proteína
Ensalada de la huerta con jamón
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29 g
12 g
Una combinación de vegetales y sabores muy saludables. ¡Disfrútala!
Ingredientes
Jamón Pietrán de Cerdo
6 tajadas de Jamón de Cerdo Pietrán
1 1/2 tazas de lechuga picada
1/4 taza brócoli
1/4 taza tomates cherry
1/4 taza arvejas Zenú
1/2 taza de zucchini en julianas muy delgadas
1 cda jugo de limón
1 cda de cebolla blanca finamente picada
1 cda de perejil finamente picado
1 cda de vinagre
1/4 taza aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Preparación
Encuentra aquí el paso a paso
Para la vinagreta:
- En un recipiente vierta el limón, la cebolla, el perejil, el vinagre, sal y pimienta, mezcla bien, adiciona el aceite en forma de hilo batiendo constantemente, hasta emulsionar.
- Para la ensalada pon todos los ingredientes en un bowl y sirve con la vinagreta.
